“J’ai attendu 200 000 ans qu’un murailler vienne me poser… et franchement, ça valait le coup !”

Le calcaire, c’est l’histoire du temps gravée dans la roche. Formé par l’accumulation de sédiments et de coquillages au fil des millénaires, il raconte la mer qui recouvrait la Bourgogne bien avant que les vignes n’y prennent racine. Aujourd’hui, il façonne nos paysages, soutient nos ceps et construit notre patrimoine.

Chez Murs & Vignes, on travaille cette pierre avec respect, en taillant juste ce qu’il faut pour qu’elle s’emboîte naturellement, sans artifice, dans des murs qui traverseront à leur tour les âges. Et quand c’est possible, on lui redonne vie en réutilisant celles issues des parcelles, perpétuant ainsi le cycle naturel de la matière.

Un mur en pierre sèche, c’est bien plus qu’un assemblage de blocs. C’est une histoire de patience, d’équilibre et de transmission.